První a dnes již legendární hodinky G-Shock DW-5000C uvedla značka Casio v roce 1983. Od jednoho modelu s digitálním displejem se řada G-Shock postupně rozrostla do stovek provedení různých tvarů, barev, velikostí, digitálních, analogových a kombinovaných verzí, to vše s využitím řady materiálů od plastů, přes kovy (často se speciální úpravou) až po karbon. Zájemci si tak mohou vybrat hodinky pro jakoukoli příležitost a libovolný životní styl. Společným jmenovatelem všech modelů G-Shock ovšem nadále zůstává jejich vysoká odolnost vůči otřesům, nárazům, vodě, prachu, extrémním teplotám a dalším nepříznivým vlivům.
V kolekci G-Shock najdeme několik různých modelových řad, které se vzájemně prolínají. A tak třeba tradiční čtvercové modely přezdívané G-Shock Square, které designem vycházejí z původního ikonického typu, tvoří především řadu The Origin, ale jsou také součástí řady Classic nebo špičkové modelové řady MR-G. Oblíbené jsou také hodinky s osmiúhelníkovým pouzdrem přezdívané CasiOak (řada Classic) a různé funkční typy jako Mudmaster, Mudman, Frogman, Rangeman a další.